sexta-feira, 18 de dezembro de 2015

Mickey Mouse!

Olá a todos!
Para variar um pouco dos temas próprios desta época Natalícia, hoje vou mostrar-vos as fotos de uma mesa de doces que fiz para festejar o segundo aniversário de um rapazinho fã do Mickey mouse e seus amigos...
As fotos foram tiradas cá em casa, antes da entrega, não são da mesa final, mas gostava de partilha-las com vocês pois penso que irão gostar de ver os doces individualmente!

O bolo de chocolate esculpido do Mickey foi a atração da mesa

os deliciosos cupcakes de pão de ló com morangos frescos com placas totalmente comestíveis para os meninos e meninas comerem tipo rebuçado
 

os push-pops de bolo de laranja humido (com sumo de laranja natural) coloridos com as orelhinhas do Mickey de mini bolacha oreo



O bolo de pintinhas nas cores da mesa era um bolo de iogurte e doce de leite tipo Pinhata, bem recheado de doces e chocolates no seu interior para o delírio da criançada na hora do corte, e ao lado estavam os mini cupcakes de red velvet 

As bolachinhas, todas totalmente comestíveis, são sempre um sucesso (o mickey é todo em açúcar feito por mim e as imagens são impressas em folha e tinta comestível)



Os deliciosos cake pops de bolo de chocolate e brigadeiro



As bolachas oreo mergulhadas em chocolate branco colorido de vermelho ficam lindas e são as favoritas dos mais gulosos


a mesa "improvisada" cá em casa, com apenas alguns dos doces encomendados, só para ficarem com uma noção do conjunto todo


Até à próxima!
Be sociable, share!

quinta-feira, 3 de dezembro de 2015

Pastel Winter Wonderland

Olá a todos!
Chegou finalmente o dia de vos mostrar as fotos da mesa de Natal deste ano!...
Eu tinha prometido a mim mesma que não ía fazer uma mesa de doces em 2015, uma vez que todo o processo de design dos bolos, escolher o tema, a palete de cores, o cenário, encontrar os acessórios perfeitos, definir o tipo de doces que quero fazer e depois executar tudo, é mesmo muito muito demorado! E aliar a tudo isto as encomendas semanais é complicado... 
Mas penso que valeu a pena. Adorei o resultado final e as fotos que o meu paciente e muito competente marido tirou ficaram simplesmente lindas....

Toda a ideia partiu numa visita ao IKEA, quando encontrei estes papéis de embrulho glamorosos, coloridos e contemporâneos, com washi tape a condizer. De seguida foi só dar asas à imaginação!
Deixem-me os vossos comentários, que eu tanto gosto de ler.




Para o bolo principal escolhi uma coroa de azevinho e flores ,  uma vez que optei em todos os doces da mesa usar elementos do Inverno (azevinho, flocos de neves, estrelas, poinsettias) ao contrário dos típicos designs Natalícios.


O mini bolo da Poinsettia rosa é um dos meus favoritos!


mini cupcakes de chocolate e suspiros rosa


As bolachas este ano foram colocadas em formate de cone, tal como os profiteroles, a lembrar uma árvore de Natal




Mini donuts, mini bolos individuais de laranja e beijinhos de suspiro rosa e prata


mini cupcakes de caramelo e doce de leite


A mesa completa à noite fica especial....

Bolo de amêndoa perfumada com vinho do Porto recheado com Baba de Moça ao estilo Naked Cake


Bolachas Oreo mergulhadas em chocolate colorido


Estive em Paris recentemente e comprei um livro maravilhoso de onde tirei esta deliciosa receita para fazer mini éclairs. Para um twist coloquei-os no pauzinho!






Também queria variar nos suspiros,  por isso resolvi expô-los em formato de mini espetada


Para terminar deixo-vos mais duas fotos do bolo, pois simplesmente não consegui escolher entre tantas lindas alternativas!
Um Feliz Natal!
Be sociable, share!





segunda-feira, 30 de novembro de 2015

Tea time!

Olá a todos!
A mesa de doces que vos vou mostrar hoje foi elaborada para festejar os 30 anos de uma cliente muito especial. Ela reuniu as suas amigas para um chá bem requintado, num estilo clássico e romântico, com uma palete de cores que eu particularmente adoro: rosa pastel, branco e dourado. A minha inspiração para a decoração do bolo foi muito ao estilo da LaDurée, uma vez que é perfeito para este espaço e tema do chá das cinco, e porque a cliente estava acabada de chegar de Paris e presenteou as suas convidadas com os verdadeiros e deliciosos macarons desta emblemática casa....










 As bolachinhas temáticas ficam um encanto, não concordam? São das minhas favoritas!







Até à próxima!
Be sociable, share!

segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Bonecos!

Olá a todos!
Hoje continuamos com temas para os mais pequenitos. Escolhi três temas: para bailarinas fãs da Angelina bailarina, Super heróis na versão feminina e masculina e mickey mouse.

Os super heróis:




as imagens são totalmente comestíveis, coladas em placas de açúcar, tipo chupa-chupa






para o Super Pedrinho:


a placa dizia surpresa pois era um bolo pinhata, que ao abrir estava repleto de gomas e chocolates lá dentro, para o delírio da criançada



A Angelina Bailarina



E para terminar o Mickey Mouse


as caras do Mickey foram feitas por mim, em açúcar, totalmente comestíveis, mais umaa vez ao estilo chupa-chupa




Até à próxima!
Be sociable, share!
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