Olá a todos!
Lamento a ausência dos últimos tempos de posts no blog. Confesso que para mim, com os dias passados geralmente na cozinha, enterrada em açúcar até aos cotovelos, se torna cada vez mais dificil comunicar nesta plataforma, mais demorada, em comparação com o facebook, o Instagram ou o Pinterest. Para ver (quase!) todas as fotos dos meus bolos, sem dúvida estas são as melhores alternativas.
Para hoje selecionei as fotos duma mesa de doces que fiz recentemente para um Batizado muito romântico e elegante, clássico e simultaneamente contemporâneo, bem ao meu gosto. Foi sem dúvida um trabalho com amor, a maior e mais completa mesa de doces que já fiz até hoje, mas valeram muito a pena as horas intermináveis de trabalho....
Uma mesa variada e personalizada de doces, incorporando muito da personalidade dos clientes, oferecendo múltiplas opções para os convidados em termos de sabores, de estilos e de design, traduz-se num resultado final harmonioso e com grande impacto visual na decoração da festa.
vejam se gostam e deixem os vossos comentários, que eu tanto gosto de ler!
bolo de bolacha e cookies & cream
naked dripped cake, tão em voga ultimamente
com o tema do Unicórnio, que eu pessoalmente adoro, pois é simultaneamente mágico, quase etéreo, contemporâneo e amoroso, muito apropriado para uma pequena princesa fiz o bolo
os cupcakes de pão de ló e morangos frescos
os cake pops de bolo de chocolate com brigadeiro
e as bolachinhas
mini cupcakes de chocolate com framboesas frescas decorados com hidrangeas de açúcar
mini éclairs recheados com queijo creme perfumado com lima (comprei em Paris um livro do chef patissier Cristophe Adam maravilhoso e estava desejosa de experimentar a receita - maravilhosa!)
bolachinhas oreo no interior destes bombons de chocolate branco
suspiros perfumados com limão
suspiros recheados com ganache de chocolate
macarons de framboesa
Até à próxima!
Be sociable, share!
