Férias!!

Finalmente estou de férias..... Mas é claro que eu não me consigo afastar dos bolos, acordo a pensar neles, e por isso gostava de partilhar com vocês alguns dos que fiz neste passado  fim de semana....

O primeiro tinha como tema o primeiro aniversário de uma menina. O objectivo era desenhar um bolo bem clean, linhas simples, mas bem executado e sem esquecer que teria de ser amoroso, tratava-se afinal de uma bebé.... Lembrei-me do estilo da Hello Naomi, uma cake designer australiana que sigo entusiásticamente e baseada num dos seus bolos cheguei a este resultado final, gostam?

Os doces  seguintes também foram para celebrar um primeiro aniversário, mas desta vez para um rapazinho e com um tema já definido: o desenho utilizado no convite e nas restantes decorações em papel. Um elefante à chuva!!

Para um casal de gémeos festejar também o seu aniversário optamos por um bolo de linhas simples, em que as cores fossem neutras por forma a servir para menino e menina.

Para a festa seguinte fiz uma coisa que não costumo fazer habitualmente: casal de noivos septuagenários! Foi para celebrar as suas bodas de Ouro, e estavam vestidos com roupas iguais às que fiz em açucar!

O tabuleiro e salvas de prata que utilizei eram dos noivos

as flores de açucar foram pintadas de lilás clarinho nas bordas, a condizer com o fato da noiva, com o centro e papéis em dourado

para além de 3 andares de bolo de chocolate foram ainda envcomendados 110 cupcakes (para cada um dos convidados pois foram servidos como sobremesa)

Até 20 de Agosto estarei fora do Porto, a carregar baterias e ganhar inspiração para os próximos bolos....

Até lá!