segunda-feira, 29 de julho de 2013

Para as meninas!

Olá a todos!
Fiz no fim de semana passado uma mesa de doces para uma pequena princesa que festejava o seu Batizado. O tema era o incontornável e já tão vosso conhecido Anjinho e os tons eram o rosa e o branco.
Eu adorei o resultado final, e vocês?




O bolo de bolacha de andares é sempre um sucesso...









 adoro ver os cake pops com grandes laçarotes de cetim 























Antes de terminar queria deixar-vos outro exemplo de bolo de Batizado nos mesmos tons, que, embora com um trabalho diferente, também fica com um lindo resultado final. É óbvio que perdido sozinho em cima da mesa  não tem o destaque que o anterior inserido numa mesa de doces, mas penso que individualmente ambos os bolos são boas escolhas para este tema.



Esta semana ainda vou ter mais novidades, fiquem atentos!
Até à próxima!
Be sociable, share!

quarta-feira, 24 de julho de 2013

Romance

Olá a todos!
Esta semana seleccionei para vos mostrar as fotos de uma das mesas que fiz na semana passada. A ocasião era um Casamento e pretendia-se um aspecto geral clássico, requintado e  bem romântico.... A renda e as flores de açúcar, bem como os tons suaves, ajudaram a conseguir o resultado final... ideal.  
É tão gratificante quando no dia seguinte à festa recebemos um sms da noiva a agradecer o bolo dos seus sonhos! É, sem dúvida, a parte melhor do meu trabalho: receber o feedback dos meus clientes.



A mesa de doces estava estratégicamente colocada à entrada da tenda e por isso teve um maior destaque 



Estes bolos de andares de bolacha de especiarias intercalados com buttercream, para além de lindos, ficam com um ar delicioso, não concordam?


Para condizer com as bolachas decorei o mini bolo de amêndoa perfumado com vinho do Porto e recheado de baba de moça com o mesmo buttercream e uma flor na mesma cor. Adoro quando a mesa parece simétrica mas não está exactamente igual....


Detalhe do trabalho com folhos em bico de pasteleiro e da rosa que fiz em açúcar, que vai durar por muitos anos para os noivos relembrarem este dia.


As bolachas, no formato das iniciais dos noivos para ser mais personalizado, estavam decoradas com a renda que usei na lateral do bolo de Casamento


os já vossos conhecidos suspiros
Os deliciosos cake pops também tinham a rosa em açúcar e a renda no topo do pauzinho para dar algum movimento à mesa




















































Fiquem atentos porque tenho ainda mil novidades para vos mostrar.... não ponho aqui, nem por sombras, todos os bolos que faço para não se tornar repetitivo, mas antes de ir de férias dia 4 de Agosto vou dar notícias.
Até à próxima!
Be sociable, share!

quinta-feira, 18 de julho de 2013

Small Weddings

Olá a todos!
Hoje vou mostrar-vos alguns exemplos de bolos de Casamento em que, apesar de serem para poucos convidados, é possível manter a beleza dos bolos com maior dimensão....
O primeiro não é do tradicional branco escolhido pela grande maioria dos noivos mas não perde a beleza e imponência 


Mini mesa de doces com apenas o bolo de noivos (laranja regado com sumo de laranja natural) cake pops de brigadeiro e cupcakes de chocolate com framboesas frescas




Em seguida um dos meus favoritos: mini bolos! O local deste casamento foi na lindíssíma e requintada pousada do Palácio do Freixo e penso que o design escolhido ficou perfeitamente integrado no seu contexto


Detalhe do bolo de corte




Um clássico branco com flores de açucar e renda


 E para finalizar um em tons pastel com decorações com bico de pasteleiro bem ao estilo La Durée


Fiz todas estas flores em pasta de açúcar, totalmente comestíveis, mas com a possibilidade de serem guardadas por muitos anos, para mais tarde recordar este magnífico dia  




































Espero que tenham  gostado e me deixem os vossos comentários, que eu tanto gosto de ler.
Até à próxima!
Be sociable, share!

terça-feira, 9 de julho de 2013

Aniversários

Olá a todos!
Hoje vou mostrar-vos três bolos que fiz para aniversários nestes últimos dias.
O primeiro foi para o meu filho mais velho, que fez sete anos. Ele é muito guloso (lembram-se da festa Candy Shoppe do ano passado?) por isso este ano resolvi fazer-lhe um bolo dentro do mesmo tema, mas com um pequeno toque especial..... penso que nunca tive uma recepção tão efusiva a um bolo meu, foi mesmo incrível, os meninos entraram em delírio! E tudo porque por fora o bolo era um brigadeiro gigante, mas por dentro.... era um bolo pinhata!!! Estava recheado de gomas, chupas, smarties e tudo o que possam imaginar para que quando se cortasse a primeira fatia... SURPRESA!!!




Este foi, sem dúvida, daqueles momentos para mais tarde recordar!

Em seguida vou mostrar-vos as fotos de um bolo que os filhos de uma aniversariante me encomendaram para homenagear a sua mãe. Pretendia-se uma caixa (que ela adora), recheada de pequenos tesouros muito significativos alusivos a diferentes fases da sua vida.
Este foi o resultado final






Brincos de Viana do castelo, uma carteira, a sua Inicial (I) igual ao seu porta-chaves, um CD do Adamo, o seu estetoscópio, uma chávena com café,.... até um Sudoku real eu fiz em açúcar!

Para terminar tenho as fotos de um outro bolo para comemorar os sessenta anos de uma senhora. Desta vez não havia um tema definido e por isso optamos pelo clássico 60 decorado com hidrângeas, as suas favoritas...



Até à próxima!
Be sociable, share!

segunda-feira, 1 de julho de 2013

Casamento em rosa, dourado e menta

Olá a todos!
Seleccionei hoje para vos mostrar as fotos de uma mesa de doces muito especial que fiz há dias para um Casamento. 
O tema era vintage shabby chic, cheio de pormenores antigos, recheados de história, muito significativos para os noivos, ideal para tornar este dia ainda mais inesquecível.
Os tons eram rosa velho, branco, dourado e menta, utilizados de uma forma bem romântica e elegante, o que se traduziu num resultado final lindo!
Os doces eram.... todos os tipos que eu faço! Quando isto acontece a mesa fica bem completa, com pormenores bonitos individualmente e que em conjunto têm um impacto visual fantástico, para maravilhar todos os convidados!
Aqui ficam as fotos


Adorei o design escolhido pelos noivos para o bolo, com rosas e peónias em branco e rosa, renda a debruar os vários andares e folhas e pintinhas douradas, e vocês?




A decoração da festa foi feita pelos talentosos Bruno e Ana da Eventarte. Eles forneceram os livros antigos e as caixas forradas com folhas de livros, bem como caixas e velas para enriquecer a mesa e conseguirmos o resultado final pretendido. Adorei colocar bolachas decoradas com diferentes designs, em conjunto com suspiros e macarons no mesmo prato, pois contribui para aquele efeito idealizado inicialmente para a mesa.





Este modelo de bolo de bolachas e buttercream fica muito bonito e já andava há tempos a querer fazê-lo...
Os macarons tinham as iniciais dos noivos, para ser mais personalizado, e flores nos tons da mesa.










































Espero que tenham gostado e me deixem os vosso amáveis comentários, que eu tanto gosto de ler. O vosso feed-back é muito importante para que continue a fazer um trabalho ao vosso gosto!
Be sociable, share!
Até à próxima!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...