roses!....

Olá a todos!

Hoje vou mostrar-vos as fotos de uma pequena mesa de doces que fiz há uns dias na.... Sertã! Foi giríssimo pois como era bem longe do Porto fui, para variar, com toda a família fazer a entrega e aproveitamos para conhecer a região, que vale sem dúvida uma visita! 

Esta mesa era um charme.... Gostei muito dos designs e dos tons escolhidos pelos noivos. 

Vejam se gostam do resultado final, tanto como eu:

detalhe do bolo de noivos

os mini cupcakes de pão de ló com morangos frescos

os suspiros de limão

o bolo de amêndoa perfumado com vinho do Porto e recheado com baba de moça, decorado com buttercream e rosas em açúcar

Obrigada Pinga amor pelas lindas fotos e parabéns pelo fantástico trabalho de decoração do espaço! As flores eram deslumbrantes!

Até à próxima!

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Batizado parisiense!

Olá a todos!

Hoje vou mostrar-vos as fotos de uma mesa de doces que fiz, inspirada no estilo parisiense da Ladurée, que eu adoro! E como se tratava de uma pequena princesa, os tons escolhidos foram o branco, rosa e dourado, o que, aliando o facto de se ter elaborado uma grande seleção de tipos e designs de doces diferentes, contribuiu para um resultado simplesmente.... espetacular!

É claro que o cenário (palacete com mais de dois séculos) e as lindíssimas peças da cliente também fizeram a diferença....

Vejam se gostam

 Bolachinhas em formato de bule, chávena e prato de pé com bolo para complementar o estilo da decoração em que se usaram algumas chávenas de chá para dispôr os doces

Até à próxima!

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Ruffles & doilies!

Olá a todos!

hoje vou mostrar-vos as fotos de dois bolos de Casamento, em tons de verde água e azuis, que fiz há uns tempos, bem românticos, com folhos e rendas.

O primeiro, apesar de ser decorado com folhinhos, como já fiz tantas vezes, é uma novidade pois estes foram colocados no bolo de uma forma bem diferente da habitual. Foram mais de 10 horas só para fazê-los.... mas acho que valeu a pena pois o resultado final ficou deslumbrante, não acham?

Os cupcakes, decorados nos vários tons de azul, ficaram lindos a acompanhar o bolo, e enriqueceram a mesa, causando aquele impacto sobre os convidados que um só bolo, por mais bonito e imponente que seja, não consegue causar... foram decorados com dois apontamentos iguais ao bolo principal: rosas brancas e corações prateados com as iniciais dos noivos, para personalizar ainda mais os doces.

 agora os folhinhos e o coração mais em detalhe

Em seguida o outro bolo, agora em tons mais pastel de verde, decorado com fita de renda comestível que eu fiz em açúcar, bem como os doilies na lateral

Até à próxima!

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Naked cakes!

Olá a todos!

Uma das grandes novidades este ano em bolos é sem dúvida os "naked cakes", ou bolos despidos, pois não são cobertos nem com pasta de açúcar nem com buttercream, apesar de serem decorados e... lindos!

Hoje vou mostrar-vos dois exemplos:

Em seguida vou mostrar-vos um dos bolos que mais sucesso fez da história da Cupcake: o que fiz para festejar os oito anos do meu filho mais velho. Não me lembro de despertar tantos sorrisos! Foi incrível a rapidez com que o devoraram, até ao último bocadinho, vão já perceber porquê.....

Até à próxima!

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