Os 1ºs aniversários são especiais...

Adoro fazer bolos decorados para o primeiro aninho dos bebés, são sempre tão delicados e bonitos.... eles ainda não falam e podemos escolher!! Depois mais tarde é que começam os rucas, mickeys, kittys, faíscas e afins e já não é a mesma coisa....

Para a festa da Leonor fiz um dos meus bolos favoritos, o dos folhinhos, nos tons da sua festa: rosa, branco e pêssego para combinar com as restantes (lindíssimas) decorações.

detalhe das flores nos cake pops (de bolo de chocolate e brigadeiro) nos mesmos tons do bolo

A festa seguinte também era de uma menina (nunca fiz tantos bolos cor-de-rosa seguidos!) e o bolo escolhido foi inspirado num de uma das minhas cake designers favoritas, a Hello Naomi

cake pops de bolo de chocolate com brigadeiro

cupcake de chocolate com framboesas

Outro dos muitos bolos rosa que gostei particularmente de fazer por ser novidade a forma de colocar as flores foi o da foto abaixo

Para terminar vou mostrar-vos uns doces decorados que fiz para uma festa especial: eram 3 meninos a fazer a sua Comunhão e um a ser Batizado. Desta forma (sexos diferentes) tivemos de optar por diferentes andares para todos serem representados.

Os cake pops tinham as quatro inicias deles e também os detalhes do bolo: pintinhas, corações e florzinhas.
Espero que tenham gostado, que me enviem os vossos comentários (adoro ler o feedback dos meus doces decorados) e partilhem!
Até à próxima semana, também recheada de projectos, mas desta vez todos bem diferentes entre eles.

Pink!

Nos meus últimos projectos tive a oportunidade de encher as medidas quanto a bolos cor-de-rosa.... é que como mãe de dois meninos nem sempre posso fazê-lo!! Foi de facto inédito na Cupcake: os seis projectos desta semana foram para meninas, e todos bem românticos e rosa como eu gosto. Pude fazer folhos, flores, laços, bordado inglês, enfim ...um sonho de uma semana!

Começamos com um batizado com tema bordado inglês. Nunca tinha feito o bolo em rosa e acho que também fica bem bonito, o que acham?



Cupcakes com a letra C de Carminho a condizer com o topo do mini bolo

Estas fotos abaixo são dos doces que fiz para a Comunhão de uma menina, a Leonor (usamos a letra L para personalizar os cake pops). Como é já mais velhinha que a Carminho pudemos optar por tons de rosa mais forte para o efeito degradé  ser mais pronunciado

Primeira vez que fiz este bolo com 2 andares e acho que também resulta lindamente

Para o 5º aniversário da Beatriz fiz estes bolos

Para não tornar este post demasiado longo resolvi dividir em dois o trabalho desta última semana, por isso amanhã passem sem falta por aqui, prometo que vai valer a pena....



Esta semana...

O mês de maio é o das festas por excelência. Há batizados, comunhões, casamentos, aniversários...  Nos últimos dias fiz um pouco de tudo e gostava de partilhar com vocês as fotos de alguns dos meus bolos desta semana.

Em primeiro lugar está uma mesinha de doces que criei para a comunhão duma menina, em tons de rosa velho, beige e dourado. Para não ficar muito pesado utilizei o dourado em alguns apontamentos e optei por um café com leite que está na mesma palete de tons mas é mais próprio, julgo eu, para a idade da criança em questão. Usei um serviço de chá antigo fornecido pela cliente para colocar os cake pops e adorei o resultado final....

Os vários tipos doces encomendados (na mesa final eu aconselhei a cliente a utilizar como tanto gosto as chávenas do serviço para colocar alguns dos bolos)

Bolachinhas de especiarias decoradas

Cupcakes de vários sabores a condizer com os vários tipos de doces

O bolo seguinte foi para umas bodas de ouro. A cliente apaixonou-se por este já vosso conhecido rose cake com bico de pasteleiro e foi só personalizá-lo com um 50 em dourado

Para um rapaz de 18 anos, estudante de arquitetura, que gosta de linhas simples optei pelos cake pops, com um degradée de cores para o resultado final ficar mais original ( e já sei que foi um sucesso!)

Os mini bolos com flores e folhos são sempre os meus favoritos.... este fi-lo para oferecer à minha sogra, que é outra mãe para mim e merece muitos mimos!

Com uma flor igual mas noutros tons é o bolo seguinte, para a comunhão de outra menina (desta vez para os azuis claros acinzentados)

detalhe da flor em açucar

Esta festa gostei particularmente de fazer pois pude finalmente pôr em prática uma ideia que tinha visto já há algum tempo na internet e estava mortinha por ver ao vivo. São as bolachas em açucar com imagens comestíveis gravadas na pasta. Penso que o resultado final superou as minhas expectativas!

O padrão do bolo foi executado para condizer com um dos cartões utilizados nas bandeirinhas (1ª a contar da esquerda)

 Esta próxima semana também está repleta de encomendas de docinhos com temas variados, venham espreitar sem falta.... e não se esqueçam de comentar e partilhar!!