segunda-feira, 14 de maio de 2012

Esta semana...

O mês de maio é o das festas por excelência. Há batizados, comunhões, casamentos, aniversários...  Nos últimos dias fiz um pouco de tudo e gostava de partilhar com vocês as fotos de alguns dos meus bolos desta semana.
Em primeiro lugar está uma mesinha de doces que criei para a comunhão duma menina, em tons de rosa velho, beige e dourado. Para não ficar muito pesado utilizei o dourado em alguns apontamentos e optei por um café com leite que está na mesma palete de tons mas é mais próprio, julgo eu, para a idade da criança em questão. Usei um serviço de chá antigo fornecido pela cliente para colocar os cake pops e adorei o resultado final....

Os vários tipos doces encomendados (na mesa final eu aconselhei a cliente a utilizar como tanto gosto as chávenas do serviço para colocar alguns dos bolos)




Bolachinhas de especiarias decoradas

Cupcakes de vários sabores a condizer com os vários tipos de doces
O bolo seguinte foi para umas bodas de ouro. A cliente apaixonou-se por este já vosso conhecido rose cake com bico de pasteleiro e foi só personalizá-lo com um 50 em dourado


Para um rapaz de 18 anos, estudante de arquitetura, que gosta de linhas simples optei pelos cake pops, com um degradée de cores para o resultado final ficar mais original ( e já sei que foi um sucesso!)


Os mini bolos com flores e folhos são sempre os meus favoritos.... este fi-lo para oferecer à minha sogra, que é outra mãe para mim e merece muitos mimos!


Com uma flor igual mas noutros tons é o bolo seguinte, para a comunhão de outra menina (desta vez para os azuis claros acinzentados)


detalhe da flor em açucar
Esta festa gostei particularmente de fazer pois pude finalmente pôr em prática uma ideia que tinha visto já há algum tempo na internet e estava mortinha por ver ao vivo. São as bolachas em açucar com imagens comestíveis gravadas na pasta. Penso que o resultado final superou as minhas expectativas!



O padrão do bolo foi executado para condizer com um dos cartões utilizados nas bandeirinhas (1ª a contar da esquerda)


 Esta próxima semana também está repleta de encomendas de docinhos com temas variados, venham espreitar sem falta.... e não se esqueçam de comentar e partilhar!!

quarta-feira, 2 de maio de 2012

Obrigada Amy!

Hoje estou em festa aqui na Cupcake! A última mesa que criei como expositor dos meus trabalhos cá em casa (uma das minhas favoritas!) foi publicada ontem no blog Amy Atlas e para mim é o melhor reconhecimento do meu trabalho uma vez que, para quem não conhece, ela é A rainha das mesas de doces decoradas a nível mundial ! Daí as suas amáveis palavras me terem feito tão feliz...
Junto abaixo as fotos da mesa que foram publicadas e mais algumas com detalhes dos bolos. Espero que gostem tanto como eu, me deixem os vossos comentários e... partilhem!




trufas de chocolate















domingo, 22 de abril de 2012

Esta semana...

Adoro quando tenho uma semana repleta de projectos bem diferentes! Esta semana fiz bolos para três  aniversários, um baptizado e um casamento, cada um deles bem personalizado como a seguir vos vou mostrar!
Para esta primeira encomenda fui encarregue da mesa dos doces, mesmo como eu gosto. Fiz então o bolo, com 3 andares, mini bolo com a letra A de Afonso e folhinho a condizer com os cupcakes, os cake pops em garrafinhas por mim decoradas para dar o efeito de arranjos de flores (eram 5 mas na foto não cabia!), e é claro os cupcakes. Já fiz este tema algumas vezes mas nunca me canso de anjos e folhinhos para um baptizado de um bebé... O que acham?


Comprei estes pratos de pé em NY e adoro-os porque o pé sai e assim é fácil transportar os bolos em segurança; outra vantagem é que os bolos "no alto" ficam bem mais elegantes e leves em cima da mesa






O tema seguinte é a Minnie, bem cor de rosa como gostam as meninas de 2 aninhos! Fiz cake pops e um mini bolo no centro para cantar os parabéns e também cupcakes com laçarotes a condizer, com o prato forrado no mesmo papel com que forrei a estrutura para todo o conjunto ficar perfeito em cima da mesa.




Para uma aniversariante escrevi a toda à volta do bolo a letra da sua música preferida, a SHE do Elvis Costello, e fiz o bolo cor de laranja a condizer com o seu vestido!




 Para o seu bolo de casamento os noivos escolheram um bolo bem romântico, cheio de corações mas com alguns detalhes bem personalizados!....


Os noivos iam vestidos com roupas iguais às do grande dia
Para terminar fiz ainda um mini bolo em forma de presente, com as cores bem "da moda"!
E vocês, que coisas bonitas fizeram esta semana?

sexta-feira, 13 de abril de 2012

Último bolos

Olá!
No passado fim de semana (Páscoa) entre mil ovos de chocolate fiz também dois conjuntos de doces que adorei e gostava de partilhar com vocês.
Um deles foi para celebrar o primeiro aniversário de uma menina em tons de rosa e dourado como eu tanto gosto, e como a Páscoa estava próxima foi-me pedido que nas bolachas se fizesse uma alusão à data festiva, mas sem perder a noção do enquadramento que estas teriam na festinha.

Bolo inspirado num da Hello Naomi

Os passarinhos estavam presentes no bolo, cupcakes e bolachinhas


bolachas de especiarias decoradas com pasta de açucar

O segundo tema era as flores da primavera e por isso escolhi cores alegres nos vários tipos de doces: cupcakes, bolachas, cake pops e falta ainda os ovos de chocolate decorados com as mesmas flores e tons que coloquei dentro do tradicional pão-de-ló desta época, mas que não tive oportunidade de fotografar....





cake pops




Para a semana vou-vos mostrar uma mesa  muito especial que criei para expor os meus docinhos cá em casa! Os passarinhos também são o tema. Apareçam sem falta!

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