Gold and Tiffany blue sweet table

Olá a  todos!
Hoje estou particularmente feliz! A fabulosa Amy Atlas publicou no seu blog as fotos de uma mesa de doces que preparei para o showcase do Simplesmente Branco e que aprimorei cá em casa a seguir...  o palacete em que foi realizado o evento, com o tecto todo trabalhado serviu como inspiração e os tons escolhidos basearam-se nestas lindas chávenas abaixo que recebi no meu último aniversário da minha melhor amiga... afinal lá dizem os entendidos que nesta estação o verde é o novo preto!
Gostava muito de saber a vossa opinião e...  que partilhassem o post!

a hora do chá

 

estou a adorar esta técnica de uso do bico de pasteleiro! Acho que este bolo ficaria lindo no topo de uma torre com os cupcakes a condizer (os dentro das chávenas)

os torrões de açucar que decorei com flores acho que dão um toque especial ao tabuleiro do chá

as rosas em açucar penso que continuam a ser as minhas flores preferidas

há muito que andava para fazer cupcakes com o camafeu, e agora achei que condizia lindamente com o bolo dos folhos ao centro

o meu 1º bolo dourado. de muitos! pois fiquei muito satisfeita com o resultado

estas bolachas dão um presente bonito para oferecer aos convidados, dentro dos saquinhos com um laçarote e uma mensagem personalizada dos noivos

 

miminho para os convidados (também resulta bem os suspiros e os cake pops)

Para a semana há novidades... mesa nova de Páscoa, venham espreitar sem falta!

Ovos de chocolate

A Páscoa está a chegar e com ela vem a época deliciosa dos ovos de chocolate! Como sabem eu adoro tudo o que está decorado e por isso não podia deixá-los lisos e sem graça.... aqui seguem algumas sugestões para oferecerem às madrinhas no domingo de ramos ou mesmo como centro de mesa no domingo de Páscoa.

Cesta de bolo de chocolate recheada de ovos e flores de açucar

O típico pão-de ló mas desta vez recheado de ovos de chocolate

também é possivel encomendar apenas os ovos decorados

para as madrinhas!

Cake pops

É claro que os cupcakes não podiam faltar!

Batizado do bebé José Pedro

Foi com enorme gosto que recebi a minha primeira encomenda de uma mesa de doces completa! É tão bom poder fazer todos os tipos de bolinhos a condizer, tratar das estruturas e pratos para os colocar, imaginar como ficará todo o conjunto! O resultado final é claro que fica incomparávelmente mais bonito do que quando se tem só um bolo decorado no meio de todas as sobremesas de cores e formatos diferentes espalhadas ao acaso pela mesa..... o que acham?

vista geral da mesa

para além dos cupcakes, cake pops e bolachas decoradas havia suspiros, que são sempre decorativos e deliciosos!

pormenor do bolo principal

bolachas decoradas com motivos de bordado inglês a condizer com o bolo

apesar de contra luz penso que dá para ter uma ideia geral da mesa

Penso que para um bebé ainda pequenino um bolo de batizado com anjos e bordado inglês é a escolha perfeita

Havia três tipos de cupcakes: morangos frescos com cobertura de doce de morango, chocolate com framboesas cobertas de ganache de chocolate e ainda de chocolate branco e golden syrup, com cobertura de doce de leite, daí os três tipos de plaquinhas de açucar (anjo, P e coroa de flores)

os Cake Pops de chocolate e brigadeiro fizeram sucesso! todos adoraram o sabor para além da decoração

Cake pops com a inicial do bebé para condizer com as plaquinhas nos cupcakes e no bolo principal

Forrei as travessas com o mesmo motivo de pintinhas azul bebé, tal como as estruturas dos cake pops

Em breve darei noticias com uma mesa de doces, desta vez feita para casamentos, cá em casa como mostra do meu trabalho, venham espreitar sem falta! Está recheada de novidades....

No próximo sábado, dia 18 de Fevereiro, queremos conhecer-vos!
Para isso, estamos a pôr de pé um showcase belíssimo com o título de You + Us = Fun, que é como quem diz, uns momentos muito bem passados nesta que é a primeira apresentação ao público dos vários fornecedores da família Simplesmente Branco, reunidos num único local.
A entrada é livre, entre as 14h e as 22h, na Rua da Boavista, nº 743, no Porto (pertinho do Hospital Maria Pia).
You + Us = Fun! Garantidamente!
Apareçam para ver mais uma mesa de doces da Cupcake

Sweet Pink

É tradição no dia de Reis retirar-se todas as decorações de Natal cá de casa. Este ano ao fazê-lo a casa pareceu-me tão despida! Já nos começavamos a habituar a todos aqueles docinhos e à mesa tão enfeitada mal se entrava em casa.... É claro que não consegui resistir e resolvi montar uma nova mesa de doces, desta vez em tons de rosa e branco para ser bem diferente das anteriores. A ideia é servir de expositor de todos os diferentes tipos de doces que eu faço: cupcakes, mini bolos, cake pops, bolos de andares, bolachinhas decoradas, suspiros, tudo devidamente embelezado por flores e folhos em açucar. É que numa festa, se em vez do típico bolo tivermos uma variedade de doces decorados e todos a condizer a nossa mesa fica incomparávelmente mais bonita!

My sweet Valentine II

Eu adoro corações, e no dia de S. Valentim têem ainda mais significado para mim. Fiz estes cake pops para assinalar a data que está já para breve, bem acompanhados de um delicioso cupcake e uma groselha bem fresquinha! Alguém é servido?

Este individual foi bordado por mim, especialmente para este dias há muitos anos atrás....

 

Para a minha irmã

A minha irmã é especial. E estas pessoas devem ser mimadas, em dias em que não é suposto, para as lembrarmos disso mesmo!

Há alguns dias atrás vi este prato lilás com pássaros lindíssimo e não podia deixar de me lembrar dela, uma vez que é das suas cores favoritas e adora tudo o que tem passarinhos. Comecei logo a imaginar como faria o bolo..... e é claro que tinha de ser de esferovite para ficar para sempre. Já vi várias versões de bolo com gaiolas, o mais famoso é o da Peggy Porschen, minha cake designer preferida, e pensei que não poderia haver melhor ocasião para criar a minha versão.... Espero que gostem!

Como adoro flores de açucar e me entusiasmo sempre a fazê-las sobraram algumas e resolvi fazer também um cupcake para completar o meu miminho!